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青海讨债技巧:香菇多糖ppt

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  • 素材授权:免费下载
  • 更新时间:2017-10-06
  • 素材类别:医疗健康ppt
  • 素材格式:.ppt
  • 关键提要:香菇多糖,香菇
  • 素材版本:PowerPoint2003及以上版本(.ppt)
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这是香菇多糖ppt下载,香菇多糖制备工艺步骤;原料准备;提??;分离纯化;参考文献,欢迎点击下载。

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香菇多糖ppt

PPT内容

香菇多糖制备工艺比较
报告人:
专  业:化学工艺
香菇多糖制备工艺步骤
原料准备
提取
分离纯化
一、原料准备
天然香菇子实体
人工培养的香菇子实体
发酵培养的菌丝体和发酵液
从香菇子实体中提取香菇多糖的生产成本高,价格昂贵,实验室常用。香菇子实体粉碎粒度直接影响多糖得率。
通过香菇深层发酵法来生产的香菇多糖,周期短、成本低,适合工业生产。
原料预处理:根据多糖的存在形式及提取部位的不同决定在提取之前是否作预处理,含脂高的原料,一般采用丙酮、乙醚、乙醇等进行预处理,目的是脱脂。
二、提取
热水浸提法
不同溶剂进行提取,如酸、碱、盐溶液提取
超声波和微波提取技术
酶法提取
       多糖是水溶性物质,常用热水浸提法;由于多糖的糖苷键在酸性条件下容易断裂,酸提取法一般不用;超声波和微波技术对有效成分破坏小,提取效率高,溶剂少,能耗低,无污染;酶法提取主要是辅助提取香菇多糖。
三、分离纯化
多糖的分离主要采用醇沉的方法,缺点乙醇耗量较大,可以采用聚乙二醇替代乙醇。
多糖的纯化主要包括多糖的脱色、蛋白质的分离、多糖分级
      a.多糖的脱色方法有H2O2法、活性炭法和离子交换树脂法
      b.多糖的蛋白质分离的方法有Sevag法、三氟三氯乙烷法、   三氯醋酸法
      c.多糖的分级
       经过多糖除色和蛋白质分离后得到的是多糖的混合物,主要分级方法有分级沉淀法、凝胶柱层析法及超滤分离法
脱色方法比较
       H2O2法可能影响多糖的生物降解;活性炭吸附脱色脱色效果一般,对多糖的吸附较多,为现在常用方法;离子交换树脂法一般采用DEAE纤维素,价格昂贵,工业化不适用。
蛋白质分离法比较
      Sevag法、三氟三氯乙烷法、三氯醋酸法都含有有机溶剂如氯仿、三氟三氯乙烷,易挥发,容易造成环境污染。
多糖的分级
      分级沉淀是利用多糖分子大小和溶解度不同而分离;凝胶柱层析价格昂贵且处理量??;超滤法按分子量和分子大小分离,适合工业生产。
参考文献
谢红旗.香菇多糖提取、纯化、结构表征及生物活性的研究.博士学位论文,2007年7月
耿安静.香菇多糖的制备、结构特性和生物活性的研究.硕士学位论文,2010年7月
李波等.酶法提取香菇多糖工艺研究.食品科学,2007(28):274-278
 

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《香菇多糖ppt》是由用户Sweet Dream于2017-10-06上传,属于医疗健康ppt。

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